Expérience du yaourt

 

Le but

 

Cette expérience a pour but d’observer au microscope les bactéries présentes dans un yaourt.

Celles-ci servent à transformer le lait en yaourt et servent à sa conservation. 

 

L’organisation

 

Lors de cette expérience, seul un demi groupe de classe était présent. Nous nous sommes répartis en groupe de 4 élèves et chaque groupe disposait d’un microscope.

 

Les ustensiles

 

- yaourt

- lamelle

- lame 

- microscope

- bleu de méthylène

- pipette

 

 

 

 

 

 

 

Protocole expérimental

 

Etape 1 - Prendre une lame nettoyée

 

 

Etape 2 - Déposer une goutte de yaourt nature sur la lame à l'aide de la pipette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etape 3 - Etaler la goutte de yaourt sur la lame afin d’obtenir un fin frottis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etape 4 - Ajouter une goutte de bleu de methylene

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Etape 5 - Recouvrir le frottis d’une lamelle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etape 6 - Placer la lame dans le microscope

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etape 7 - Tourner l’objectif vers le « x10 » une fois la mise au point terminée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etape 8 - Regarder dans l’oculaire et chercher les bactéries

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etape 9 - Filmer le mouvement des bactéries

 

Etape 10 -  Réaliser un dessin d’observation des différentes bactéries